Tag Archives | bulgur

tabouleh

Tabouleh je rýchle svieže jedlo z hôr Libanonu a Sýrie. Tradičné ingrediencie pre tento šalát sú bulgur, cesnak, jarná cibuľka, mäta, petržlen, rajčiny a olivový olej, citrónová šťava, soľ a korenie, v niektorých verziách aj uhorka. Jeho podoba sa mení od dverí k dverám a receptúra sa dedí z generácie na generáciu. Tradičná verzia je […]

Read More